lamsschenkel

Langzaam gegaarde lamsschenkel

Bij zomerse temperaturen is een stoofgerecht makkelijk en uiterst smaakvol. Alle ingrediënten in de pan? Dan heb je er geen omkijken meer naar. Het mag ook gerust een uurtje langer garen, het lukt altijd. En als je het vandaag maakt, de nacht over gekoeld laat staan, trekken de smaken er heerlijk in. Kun je morgen weer mediterraans genieten met: Slow gegaarde Lamsschenkel.

Mediterrane varkenshaas pancetta!

Mediterrane varkenshaas pancetta!

Bij mediterraans genieten hoort ook het samen genieten van de lekkerste recepten. Iedere twee weken besteden lichten we in onze blog een recept uit. Deze keer is dat ‘Mediterrane varkenshaas pancetta.’ 

Wat hebben we nodig?
– 2 varkenshaasjes
– 2 el zwarte olijven- of tomaten tapenade
– 125 gram mozarella
– 6 plakjes pancetta

Snij de varkenshaasjes in de lengte door. Smeer een dunne laag tapenade (olijven of tomaten) op de binnenzijde. Leg op een helft dunne plakjes mozzarella naast elkaar. Leg de andere helft van de varkenshaas er bovenop. Leg 3 plakjes panchetta naast elkaar,

Secured By miniOrange

START TYPING AND PRESS ENTER TO SEARCH